Koolivaheaeg toob Hiiumaale taas restoranide nädala

Reedel, 10. aprillil algab kevadine Hiiumaa restoranide nädal, mis kutsub nii kohalikke kui külalisi nautima mitmekesist maitserännakut üle terve saare. Kaheksa eriilmelist söögikohta pakuvad sel aastal maitseid prantsuse, itaalia, tai ja loomulikult ka hiiu köögist.

Restoranide nädal on Hiiumaa mõistes eriti rõõmustav sündmus just kevadisel koolivaheajal, mil saar pakub lisaks toiduelamustele võimalusi looduses liikumiseks ja puhkamiseks. Külastajaid ootavad rannad, metsad, matkarajad, sadamad, tuletornid, muuseumid ning mitmesugused kultuuri- ja spordiüritused.

“Sel korral osaleb restoranide nädalal kaheksa söögikohta, mis on väljaspool kõrghooaega väga hea tulemus. Iga osaleja panustab omanäolise ja kõrgetasemelise menüüga, pakkudes külastajatele ainulaadseid maitseelamusi, “ ütles Hiiumaa turismiklastri juht Kristel Peikel. “Koostöö jätkub ka Hiiumaa lihatööstusega, mis tagab, et tooraine on kvaliteetne, mahe ja kohalik.”

Lisaks Kärdlas ja Käinas tegutsevatele söögikohtadele avab uksed uue operaatori saanud Kõpu tuletorni kohvik, mis pakub temaatilisi toite nagu “Tuletorni saladus”, “Meremehe unistus” ja “Perenaise hõrgutis” ja kus lisaks roogadele saab nautida ainulaadset vaadet.

Elamuskeskuse Tuuletorn kohvikus RUUDI pakutakse madalküpsetatud tallekeelt värskel salatipadjal, õrna seasisefileed karulaugu marinaadis juurselleririsoto ja fermenteeritud sidruniga. Magusasõpru ootab krõbe „kohuke“ karamellivahu ja astelpajugeeliga. Külastuse juurde saab nautida ka elamuskeskuse atraktsioone.

Orjaku sadamas asuv iiUmekk pakub menüüs metssea terriini, flank steiki karamelliseeritud porganditega ning kirsimagustoitu mascarpone ja valge šokolaadikreemiga. Lisaks heale toidule saab nautida mereäärset atmosfääri ning võimalusel soetada värsket kala otse kaluritelt.

Kärdlas asuv Hiiumaa Pruulikoja Resto viib külastajad Itaalia maitsete maailma pakkudes klassikalisi vahemererannikult inspireeritud roogasid nagu vasikaliha tuunikalakreemiga, krõbe dorada Toscana stiilis ning sidruni semifreddot Amalfi ranniku hõnguga. Loomulikult ei puudu ka hoolikalt valitud joogid, mis täiustavad iga rooga ning loovad tervikliku maitserännaku – et saaksid hetkeks tunda, justkui oleksidki kusagil väikeses Itaalia trattorias.

Rannapaargus kohtuvad prantsuse köögi peensus ja põhjamaine iseloom – menüüst leiab siia tartari, suitsutatud pardifilee punaveinikastmega ning šokolaadi fondandi Hiiumaa musta leiva nüanssidega.

Lihtsama, kuid sama maitsva valiku pakub Hiiu Snäks, kus menüüs on mahe lambatalle burger käsitööchipsidega, poke-kauss veisesteigiga ning šokolaadikook vaniljejäätisega.

Restoranide nädalal osaleb ka Käinas asuv KrattHouse ja tai köögi meistriteoseid valmistav Kao Thai.

Soovitame külastajatel laud aegsasti broneerida ning võimalusel toidud ette tellida.

Hiiumaa restoranide nädal kestab 10. aprillist kuni 18. aprillini.

Restoranide asukohad, menüüd ja broneerimine:
https://hiiumaa.ee/restoranidenadal/

Tule veeda kevadine koolivaheaeg Hiiumaal – naudi maitseid, loodust ja elamusi!

Lisainfo:
Kristel Peikel
Hiiumaa turismiklastri juht
515 6329
kristel.peikel@hiiumaa.ee
www.hiiumaa.ee