Hiiumaa kutsub koolivaheajal maitserännakule: algab üheksa päeva kestev restoranide nädal!

23.–31. oktoobrini muutub Hiiumaa tõeliseks maitsete saareks, kus kuus restorani ja kohvikut kutsuvad avastama spetsiaalselt restoranide nädalaks loodud menüüsid. Üheksa päeva jooksul saab nautida nii Hiiumaa metsade ja mere ande kui ka Texase BBQ-maitseid, põnevaid kooslusi ja sügisesi hõrgutisi. Kuna restoranide nädal langeb kokku koolivaheajaga, on see suurepärane põhjus võtta pere või sõbrad kaasa ning tulla sügisest Hiiumaad avastama.

Sügisene Hiiumaa pakub hoopis teistsugust elamust kui suvine saar. Rannad on vaiksed, metsad sügisvärvides ja merel on oma iseloom. Restoranide nädal lisab sellele kõigele veel ühe hea põhjuse saarele tulla – võimaluse avastada kohalike kokkade loomingut ning nautida maitseid, mida igapäevasest menüüst ei pruugi leida.

„Hiiumaa restoranide nädal on suurepärane näide sellest, et saarele tasub tulla igal aastaajal. Meie kokad on pannud kokku tõeliselt põnevad menüüd ning sügisene koolivaheaeg annab hea võimaluse ühendada maitserännak perepuhkusega. Hiiumaal ei pea kiirustama – siin saab võtta aega nii hea toidu, looduse kui ka üksteise jaoks,“ ütleb Hiiumaa turismiklastri juht Kristel Peikel.

Kuus söögikohta, kuus erinevat maitsekogemust

Tänavuse sügisese restoranide nädala menüüd viivad külalised tõelisele maitserännakule. Lauale jõuavad Hiiumaa maheveis, kohalik kala, hirveliha, metsaseened, kõrvits, sügisesed marjad ning ka Ameerika lõunaosariikidest inspireeritud road.

Hiiumaa Pruulikoja Resto viib külalised otse Texasesse. Seekordne erimenüü on inspireeritud Ameerika lõunaosariikide grillikultuurist. Alustuseks pakutakse BBQ-ribisid grillitud maisi ja coleslaw-salatiga, pearoaks mahlast Texas Cowboy burgerit peekoni, cheddari ja krõbedate sibularõngastega. Magusaks lõpetuseks ootab pekaanipähklitega Texas trash pie.

Viscosa Resto ühendab sügisesed Hiiumaa maitsed loominguliste kooslustega. Eelroogade seas on soe kitsejuust kõrvitsaga ning Hiiumaa maheveisest tartar kukeseente ja parmesaniga. Pearoaks saab valida röstitud sea välisfilee või võis praetud tursa. Eriti põnev on aga magustoiduvalik: kukeseene-brüleekreem valge šokolaadi ja murakaga või šokolaadikook Hiiumaa mustikatega.

Hõbekala külalistemaja avab pärast edukat suvekohviku hooaega taas uksed – seekord sügiskohvikuna! Tänavu suvekohviku avanud Hõbekala külalistemaja võitis kiiresti külastajate poolehoiu ning nüüd on toiduhuvilistel võimalus sinna tagasi minna. 28.–31. oktoobrini pakub Hõbekala tuntud peakoka Toomas Läätsa eestvedamisel nii kolme- kui ka viiekäigulist erimenüüd, milles on aukohal Hiiumaa meri, mets ja kohalik tooraine. Maitserännakul kohtuvad Hiiumaa vetest püütud ahven, hirvekotlet puravikupirukaga ning karamelliseeritud ploom jõhvikajäätisega. Viiekäigulises menüüs lisanduvad metsiku lõhe mari ja Lepaniidi talu kitsejuust. Sügiskohvik on avatud vaid neljal päeval, seega tasub laud varakult broneerida.

Hiiu šnäks paneb rõhku korralikule kõhutäiele ja põnevatele maitsekombinatsioonidele. Valida saab söegrillil küpsetatud Hiiumaa maheveise välisfilee steigi ning lepaplangul grillitud suitsuse lõhe vahel, mida serveeritakse krõbedate riisipallide, wakame ja Aasiast inspireeritud lisanditega. Magustoiduks pakutakse sooja brownie’t vaniljejäätisega.

iiUmekk resto on samuti restoranide nädala osalejate seas ning kutsub külalisi oma maitsetega tutvuma. Täpsem menüü on veel küpsemas ja avaldatakse restoranide nädala veebilehel.

Kärdla jahtklubi Resto avab restoranide nädalaks uksed 30. ja 31. oktoobril. Seekordne pakkumine kannab intrigeerivat nime „Teine SAARLANE“. Täpsemat infot menüü kohta tasub jälgida restoranide nädala veebilehelt.

Hiiumaa Restoranide Nädal toimub 23.–31. oktoobrini 2026. Söögikohtade lahtiolekuajad ja erimenüüde pakkumise kuupäevad on erinevad. Soovitav on laud broneerida.

Kõik menüüd, hinnad, broneerimiskontaktid ja täpsem info: https://hiiumaa.ee/restoranidenadal/

Hiiumaa Restoranide Nädalat korraldab Hiiumaa turismiklaster. Hiiumaa turismiklaster loodi 2021. aastal Hiiumaa Arenduskeskuse juurde eesmärgiga suurendada ettevõtjatega koostöös Hiiumaa kui merelise sihtkoha tuntust Eestis ja väljaspool. Tänaseks on turismiklastril 65 liiget ja klastri tegevus on kaasrahastatud Euroopa Liidu meetme “Atraktiivne piirkondlik ettevõtlus- ja elukeskkond” (PEEK) projektist.

Tule Hiiumaale mekkima – sügis maitseb siin eriti hästi!

Lisainfo:
Kristel Peikel
Hiiumaa turismiklastri juht
+372 5156329
Kristel.peikel@hiiumaa.ee