Teeninduspraktika toimus projekti “Giidi- ja teenindusõpe Hiiumaa koolidesse” raames, mida viidi läbi aastatel 2020-2022 Hiiumaa Ettevõtlike Koolide Palade ja Kärdla Põhikooliga koostöös. Rahastas Euroopa Sotsiaalfond.

Krista Luksepp ja Kristi Tiido Tallinna Teeninduskoolist juhendasid õpilasi direktori 100-päeva vastuvõtu korraldamisel, suupistete valmistamisel ja laua katmisel. Suupisted olid valmistatud Hiiumaa kohalikust toorainest ning kohalike tootjate poolt valmistatud toodetest (nt Hiiumaa leib, Hõbekala räimed, Lepaniidi talu kitsejuust jne).

Ruumi ettevalmistuse hulka kuulus laudade paigutamine, linutamine, suupistete-klaaside paigutus, tervitusjoogi serveerimine.

Vaata videot korraldatud üritusest